カンゾウ油性抽出物

カンゾウ抽出物

酸化防止剤

既存添加物自主規格

添加物 / カンゾウ抽出物 / 黄褐色～赤褐色の粉末 / 酸化防止剤 　　　　

黄褐色～赤褐色の粉末。
甘草特有のにおいがある。

□■古くて新しいハーブ■□
カンゾウは人類が初めて手にした薬草のうちもっとも歴史が古く、繁用されているもののひとつである。
現在ではかぜ薬から慢性肝炎、抗アレルギーの医薬品、またドリンク剤などにも広く利用されている。
甘味料としての使用も多く、塩慣れ効果を利用して醤油や漬け物、水産加工食品などに使用されている。化粧品や医薬部外品位もその成分が利用されており、日常生活に驚くほど広く浸透している。