機能性食品素材エキスの開発と利用 -霊芝, イチョウ, ギムネマを中心に (1988) 1980年代, イチョウ, 研究報告, 研究開発, 総論・その他の素材ページ, 霊芝 1980年代, イチョウ, 総論・その他の素材ページ, 霊芝 m-kikuchi 【1988】 中村英雄常磐植物化学研究所食品と開発, 23(7), 62-65. (1988)