天然物中に存在するαアミラーゼインヒビターの抽出と食品素材としての利用 (1998) 1990年代, 研究報告, 研究開発, 総論・その他の素材ページ 1990年代, 総論・その他の素材ページ m-kikuchi 【1998】 中村英雄, 川上敏興三邦, 常磐植物化学研究所New Food Industry, 40(10), 21-25. (1998)
