ブルーベリーアントシアニンの機能性:体内動態からのアプローチ (2006) 2000年代, ビルベリー, 研究報告, 研究開発 2000年代, ビルベリー m-kikuchi 【2006】 一柳考志, 小西徹也新潟薬科大学食品工業, 49(2), 32-42. (2006)