新規トリテルペン配糖体化合物および該化合物を含む天然甘味料

（課題）
カンゾウ由来の新規な化合物、及び該化合物を含むカンゾウ抽出エキスを提供し、さらにこれらの用途を提供する。
（解決手段）
本発明は、（1）トリテルペン配糖体化合物、またはその薬理学的に許容される塩を含む甘天然味料（2）トリテルペン配糖体化合物を0.1～20%含む抽出エキスならびに抽出エキスを含む天然甘味料を提供し（3）これら抽出エキスを含む天然甘味料は、食品、食品添加物、医薬品、医薬部外品、嗜好品、化粧品またはトイレタリー用品に使用することが出来る。

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