大豆(サポニン)

製品名

大豆抽出物Ⅰ

基原植物

ダイズ Glycine max L.

一般名

大豆抽出物

規格成分

サポニン類

性状

黄色~黄褐色の粉末。特有のにおいがあり、味はわずかに苦い。